Île Maurice : Guide de Voyage et Découverte

Vous voulez visiter l’île Maurice ? Vous pensez que l’île Maurice se résume à quelques belles plages ? Vous voulez visiter l’île Maurice autrement ? Voici un guide complet pour découvrir cette île paradisiaque sous toutes ses facettes.

Quand Partir à l'Île Maurice ?

L’idéal c’est d’y aller entre Mai et Décembre car cela vous permettra d’éviter un climat humide est trop chaud, ça sera aussi parfait pour les randonneurs.

Où Loger à l'Île Maurice ?

Une fois arrivé à l’aéroport de l’île Maurice, c’est à Flic-en-Flac que je vous conseille de loger pour commencer. Vous trouverez également des commerces, des boutiques, des restaurants, des pharmacies, un cabinet de médecin et bien sûr du choix en termes d’hôtels et de locations.

Quelques suggestions d'hébergement :

• Villa Kammal : Avec un très très bon rapport qualité-prix, ce logement est idéalement situé à Flic-en-Flac, dans un secteur très calme et à 100 mètres de la plage ! C’est vraiment une bonne adresse.
• SeaVilla : Situé en bord de plage, avec un bon rapport qualité-prix, le SeaVilla est aussi une bonne adresse.
• Sugar beach : Situé en bord de plage, ce somptueux hôtel 5 étoiles de style colonial offre un séjour luxueux dans un cadre idyllique.
• Veranda Resort (Grand Baie) : Le Veranda Resort a un très bon rapport qualité-prix, c’est d’ailleurs l’un des meilleurs à Grand Baie. Il dispose de deux piscines, d’un centre bien-être et d’une plage privée.
• Tropical Hatitude (Trou d’Eau Douce) : Pour un court séjour sur la côte est, l’hôtel Tropical Hatitude a été entièrement rénové et offre un confort et une qualité d’accueil pour un premier prix à environ 160 euros pour une chambre standard. Les chambres ont toutes une vue sur le lagon.

Itinéraires Suggérés pour Découvrir l'Île Maurice

Vous voulez visiter l’île Maurice en deux semaines ? Voici quelques idées d'itinéraires :

Itinéraire 1 :

• Premier jour : de l’aéroport, prendre la direction de Flic-en-Flac et s’installer pour 8 jours.
• Troisième jour : visite du sud de l’île Maurice, Tamarin et ses salines le matin, puis Macondé et son fameux rocher (point de vue puis déjeuner au fast food de Macondé). Par la suite, direction les cascades de Rochester Falls à Souillac, puis le pont naturel à Souffleur et ses falaises escarpées qui offrent un paysage complètement différent de l’île Maurice.
• Quatrième jour : Casela Park. Si vous voulez alléger une journée, vous pouvez mettre Tamarin et ses salines puis Macondé le 4e jour au matin et ne faire le parc de Casela que l’après-midi, au lieu de toute la journée.
• Dixième jour : visite de Cap Malheureux et de son église le matin (si c’est un dimanche, c’est encore mieux). L’après-midi, pour les amateurs de golf, un passage au golf de Grand Baie est incontournable !

Itinéraire 2 :

• Installez-vous à Grand Baie les 3 premiers jours et profitez-en pour visiter les Jardins de pamplemousse et l’île aux Cerfs.
• Puis partez vous installer à Flic-en-Flac pour 4 ou 5 jours.
• Sans oublier une matinée pour le marché de Quatre Bornes, et pourquoi pas une demi-journée à Grand Bassin !

Activités et Excursions Incontournables

Excursion en Catamaran et Observation des Dauphins

Prévoyez une journée pour cette excursion en catamaran au départ de La Gaulette ou de Tamarin (situé à 20 minutes en voiture depuis Flic-en-Flac). L’intérêt du catamaran réside dans la balade en mer, et, bien sûr, dans l’observation des dauphins qui viendront autour du bateau durant la matinée. Une escale est prévue sur une plage de l’île aux Bénitiers, certains vendeurs vous accosteront pour quelques souvenirs.

Nager avec les Dauphins et Plongée à l'Île aux Cerfs

Il y a aussi un programme de 8 heures qui permet de nager avec les dauphins depuis la baie de Tamarin (à l’ouest de l’île, pas loin de Flic-en-Flac), puis de partir vers l’île aux Cerfs pour rejoindre le site de plongée de l’Aquarium qui est idéal pour les plongeurs débutants.

Découverte du Sud Sauvage et du Pont Naturel

Loin des plages de sable fin et des lagon, ce côté sauvage de l’île (au sud) vous surprendra par ses roches escarpées et son océan déchaîné. Il est déconseillé de marcher sur ce pont naturel, mais la tentation est trop grande ! Beaucoup de balades peuvent se faire à pied aussi.

Les Gorges de la Rivière Noire

Toujours dans le sud-ouest de l’île Maurice, les gorges de la Rivière Noire valent le détour. Le décor est somptueux. Vous passez par un champ de bananiers, par des sentiers de randonnée, et les panoramas sont fabuleux.

Nager avec les Dauphins et Dîner en Bateau

Pas loin, vous pouvez aussi faire une croisière en bateau pour nager avec les dauphins et dîner sur le bateau : une activité à faire, vraiment !

Les Salines de Tamarin

Si vous y allez le matin au lever du soleil, vous verrez les femmes ramasser le sel des salines.

Le Rocher de Macondé

Le fameux rocher de Macondé est accessible par un escalier qui offre une vue panoramique sur tout le littoral sud.

L'Île aux Cerfs

L’île aux Cerfs est incontournable, si on séjourne à l’île Maurice. C’est l’un des plus beaux sites, et la destination la plus connue. J’ai choisi l’option speed boat avec repas inclus sur l’île le midi (là aussi, un repas végétarien est proposé) et visite de la cascade de la Grande Rivière sud-est, et bien sûr du temps libre sur l’île aux Cerfs. Il s’agit d’une excursion tout compris pour une trentaine d’euros.

Belle Mare

Belle Mare, sur la côte est de l’Île Maurice, est une destination prisée pour ses eaux cristallines et ses nombreuses activités nautiques. La plage est notamment appréciée par les amateurs de planches à voile, les fans de stand-up paddle, de kitesurf ou de snorkeling.

Grand Bassin

Au sud de l’île Maurice (proche du Black River), Grand Bassin est un lieu sacré pour les nombreux habitants hindous de l’île.

Jardins de Pamplemousse

Avec l’aide du guide depuis l’entrée des jardins, découvrez les nombreuses espèces d’arbres tropicaux, palmiers, baobabs, goyaviers, etc. Le guide n’est pas obligatoire, mais je vous le conseille vivement !

Musée du Sucre

Après ce périple au milieu des arbres géants et de toutes ces plantes exotiques, rendez-vous au Musée du Sucre. Pour 10 euros l’entrée, prévoyez entre 1 h 30 et 3 heures de visite si vous choisissez la visite détaillée.

Cap Malheureux

Pourquoi ce nom ? Cap Malheureux est situé au Nord de l’île Maurice, et de nombreux naufrages y ont eu lieu. Ce village pittoresque est réputé pour sa très jolie église au toit rouge, Notre-Dame Auxiliatrice.

Îlot Gabriel

Pourquoi ne pas faire une croisière d’une journée depuis Grand Baie et découvrir l’îlot Gabriel ?

Casela World of Adventures

Près de Flic en Flac, au sud-ouest de l’île, le parc zoologique et d’attractions Casela World of Adventures propose une plongée inédite dans le monde animal africain. Ses animaux issus du continent noir, girafes, zèbres, antilopes, hippopotames, singes, autruches, guépards, lynx… évoluent en quasi-liberté dans un décor de savane et de forêts.

Le parc est loin d’être réservé aux familles et aux enfants. Tout, ici, a été pensé pour le divertissement. Mêlant observation et activités, on ne se promène pas seulement dans des allées pour regarder des animaux… on pénètre dans les enclos pour être au plus près d’eux. On ne se contente pas d’assister au nourrissage… on y participe.

La partie animalière, plus grand refuge aménagé pour animaux de l’Océan Indien, est très éclectique. Casela recense quantité d’oiseaux exotiques (aras, perroquets à col bleu…), d’animaux domestiques ou plus communs (sangliers, lièvres, mangoustes, roussettes…). Mais évidemment, les grands spécimens venus d’Afrique ont les faveurs du public.

Le safari "grands félins" est un must. Embarqués en camion-pick-up, les clients circulent dans la « savane mauricienne » pour aller observer les rares rhinocéros blancs, les lions, les autruches, les zèbres, les impalas, les kudus, les antilopes, les oryx et autres caracals, accompagnés d’un guide.

Autre possibilité : la balade en quad. Au menu, un tour de savane pour approcher zèbres, autruches, antilopes ou cerfs de Java, ou bien une aventure motorisée de 2h dans Casela et la réserve voisine de Yémen, un parc privé de 3 400 ha à la nature tropicale exubérante (rochers, vallées humides, rivières, hauts plateaux et vues panoramiques…).

Dans son souci de rapprocher le public des animaux, Casela World of Adventures a développé plusieurs activités d’interaction. Et quoi de mieux qu’un bon nourrissage pour nouer le contact ?

Après les émotions animales, place aux sensations fortes et à l’adrénaline. Pour compléter le tout, le site abrite également Thrill Moutain, un vaste espace outdoor dédié aux activités vertigineuses.

Au menu, pas moins de sept attractions : pont suspendu au dessus d’un canyon ; tyrolienne en duo (pour faire la course en profitant du panorama) ; "petites" zip lines au dessus d’une vallée (ouvrant la vue sur la côte ouest de l’île Maurice) ; autre zipe line terminant sa course dans une rivière ; saut "à l’élastique" depuis une plateforme dans un canyon de 90 m ; grand « vol » de 400 m en tyrolienne par-dessus une profonde vallée ; et via ferrata en final d’une randonnée à travers les champs de canne à sucre et la montagne.

Casela World of Adventures a traversé le temps en se développant pas à pas, tout en conservant son ADN de départ : la préservation de la nature et la protection d’espèces menacées. Le parc fut en effet fondé en 1979 comme sanctuaire pour les oiseaux.

Plages Magnifiques

Vous devez privilégier la côte ouest ou le nord-ouest de l’île Maurice, c’est là que les paysages sont les plus magnifiques. Et bien, des couchers de soleil qui sont à couper le souffle, des couleurs uniques dans le ciel en fin de journée… Des beautés que vous pourrez admirer tout en sirotant un cocktail.

Située au Nord-Ouest, la plage de Trou aux Biches figure parmi les plus belles de l’île Maurice. Située sur la côte est de l’île Maurice, la plage de sable blanc de Trou d’Eau Douce vous offre une vue magnifique sur le lagon turquoise.

Conseils Pratiques

Formalités d'Arrivée

En arrivant à l’aéroport, on vous demandera le nom de l’endroit où vous allez séjourner. Si vous êtes un peu routard et que vous n’avez rien prévu, surtout indiquez le nom d’un hôtel quand même, au risque d’être bloqué à la douane.

Santé

Il ne faut pas de vaccin particulier. Concernant les médecins, il y en a pas mal, et quelques cliniques et dispensaires aussi.

Langue

Même si la langue officielle est l’anglais, les Mauriciens parlent le français !

Transport

La location de voiture est pour moi la solution la plus appropriée. Attention, lors de la réservation auprès de compagnies locales, les prix sont très attractifs, mais certaines ne vous rendent pas la caution en prétextant un choc ou une griffe qui était déjà là.

L’option taxi est souvent privilégiée. C’est vrai que les trajets sont moins onéreux qu’en France, et surtout négociables.

Le réseau de bus est assez développé à l’île Maurice, et ce ne sont que des compagnies privées. C’est le moyen le plus économique de vous déplacer, et vous aurez l’occasion de découvrir la conduite sportive des chauffeurs de bus !

Sécurité

Il fait bon vivre à l’île Maurice, donc pas de problème de sécurité en particulier. Il y a énormément de chiens errants dans les rues et sur la plage, mais ils sont incroyablement calmes et ne viennent pas vers les gens. Ils ont l’habitude d’être ignorés et ne sont pas du tout agressifs !

Coût de la Vie

La vie est bon marché, surtout si vous évitez les hôtels de luxe et que vous vivez local. Si vous choisissez de louer un appartement ou une villa à un particulier, surtout assurez-vous qu’il n‘y a pas de travaux à proximité.

Adresses Gourmandes

Pour une cuisine typiquement mauricienne, rendez-vous au Ti Kouloir pour déguster le fameux Mine Frit, une tuerie ! Les prix sont plus que bon marché.

Quelques Lieux à Découvrir Absolument

• L'île aux Bénitiers : Située au large de La Gaulette, cette île est une carte postale, un lieu magique, un paradis tropical… Bref, une pépite.
• Flic en Flac : Dérivé du hollandais signifiant "libre et plat", ce village de la côte ouest abrité du vent a gardé une saveur très mauricienne.
• Le Morne Brabant : Dressé à l’extrême sud-ouest de l’île, ce monolithe domine la mer de 556 m. Il est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre du paysage culturel, pour avoir servi de refuge aux esclaves aux 18ème et 19ème s.
• Chamarel : Cascade de près de 100 m de haut, "terre des sept couleurs", vues sur l’océan et rhumerie.
• Grande Rivière Noire : C'est ici, dit-on, que l’on trouve les plus gros marlins de l’île Maurice.
• Baie du Cap : Entre Le Morne et Bel Ombre, la route de Baie du Cap longe la mer turquoise et les plages de sable doré, traverse des villages de pêcheurs et des champs de canne à sucre.

Tableau Récapitulatif des Lieux et Activités

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